[ преимущества собственного процесса обжарки ]

[a:]

внимательно следим за этим моментом. Срок реализации свежеобжаренного зерна 4 недели с момента обжарки. благодаря контролю за датами, гости всегда получают свежее зерно

Всегда свежая обжарка

[D:]

закупаем исключительно арабику и тщательно проверяем

Отсутствие в смесях робусты

[b:]

особые профиля обжарки

имеем профессиональое оборудование
и обжарщика с 20-ти летним опытом в сфере баристики и обжарки, принимавшим участие в подготовке будущих чемпионов Украины и России

Уникальность во вкусе

в смесях используем наиболее дорогие, редкие и эксклюзивные сорта зелёного кофе приобретенные на аукционах, н-р мытая ферментированная Эфиопия

[c:]

[ классика смеси ]

смесь для заваривания в кофемашине

[ 250р/625р ]

[ 100гр/250 ]

смесь бразилия

(100% арабика/без кофеина)

тёмный шоколад, миндальный орех, лёгкая кислинка сухофруктов

вкус:

по субботам возможно лично познакомиться с человеком который собственноручно обжаривает зернышки

моносорта для заваривания в чашке, турке, френч-прессе, пуровере

или другими альтернативными способами

[ альтернатива моносорта ]

колумбия супремо

(100% арабика)

вкус:

шоколад, грецкий орех, ноты апельсиновой цедры

руанда ругали

[ 100гр/250 ]

вишня, тропическкие фрукты, жасмин

вкус:

дымный аромат, чернослив, какао, фрукты, шоколадные нотки

вкус:

гватемала антигуа

[ 300р/750р ]

[ 100гр/250 ]

(100% арабика)

кения АА

вкус:

красные ягоды, специи, малиновый джем, карамель

эфиопия сидамо

[ 250р/625р ]

вкус:

бергамот, чёрная смородина, пеции, цитрусовые ноты